特种养殖怎么做木耳菌的制作方法如下:
1、先把木耳放入到温水中浸泡10个小时左右,泡好后用清水清洗干净。
2、把子实体清洗干净后,放到装了水的容器里面去,要保证所有的菌种都没入过水。水位不要太深,子实体没入就好,最好没过木耳的根系。然后盖上湿布,每天给木耳通风换气,3天左右就能让木耳变成黑色。
3、接着把水培养护放在阴凉、通风的地方,等到菌生出菌丝后,再移到其他的环境里进行养殖。像是在温室栽培就尽量不要放到热源附近,防止发黑。
4、3个月左右,菌丝就会长满整个菌袋,在此期间,一定要多换水,保证菌袋中的水质干净。然后在木耳基本变软后,只需每周换水一次,每次换水量根据木耳的大小而变化。
四、木耳的虫害防治
木耳生长期间主要的虫害是白螨、黑线虫、木虱等。
1、白螨:分布于银耳的整个生长期,主要危害菌丝体,其次是子实体,接着是菌丝体。白螨主要危害的是木耳的子实体,严重时导致整片死亡。因此,养殖时要做好预防工作,在白螨发生时可喷洒杀虫剂进行防治。在木耳生长过程中,黑线虫的危害也是比较严重的,因此在管理时要注意及时祛除。
2、黑线虫:木耳黑线虫主要危害菌丝体,使子实体不能形成,影响品质。主要发生在菌盖表面,为害较深,其幼虫会啃食菌丝体,造成萎缩。菌丝体还会分泌线虫素,可在生长后期幼虫或子实体受到严重伤害时死亡。在潮湿的培养料上生长更为明显,菌丝体会变得腐烂,可出现粘连的现象。
3、僵虫:僵虫又叫黑膏药虫,幼虫以取食菌丝体和子实体为害。僵虫的发生与土壤密切相关,在质地粘稠的土壤中更容易发生。一般子实体在土壤中能存活30-70天。它主要通过取食和为害引起的有机物等方式为害。幼菇发病时菌丝体会失去活力,在高温高湿的环境下更容易大量发生。
4、地老虎:地老虎是膜翅目天牛科的害虫。地老虎的危害,随着农药的使用越来越大,因此必须针对其特点,在适当的条件下进行人工捕杀。