大葱栽培技术和田间管理要注意以下几点:
种植时间:
春季大葱定植,宜在3月中下旬播种,不宜过早或过迟。春葱种子发芽的适宜温度为15°C—20°C,根据这一温度选种播种,可大大提高大葱的出苗率,保证大葱丰产。
播种方法:
大葱种子在播种前,先将种子浸种12小时,经砂搓洗后,再用纱布包好,放在20°C—25°C的环境中催芽,每天用清水淘洗一次,2天—3天种子即可露白,即可播种。
苗床整理:
大葱播种前应深耕整地,每亩施腐熟优质有机肥2500公斤,硫酸钾复合肥50公斤,并施入一定数量的饼肥,混合均匀,再做高畦。
播期:
大葱的播种期在黄淮流域一般在4月下旬,黄淮流域在5月上旬,长江流域在5月上旬,华北地区在4月中下旬。
播种:
大葱播种前要做好种子处理,用种子重量0.25%的50%扑海因可湿性粉剂拌种,可防地老虎为害。将处理好的种子按大小、粒距1厘米进行撒播,每亩用种量1~1.5公斤,播后覆土。
苗期:
大葱的苗期管理极为重要,直接影响到大葱的生长发育和产量,尤其是营养生长期。在出苗前要保持土壤湿润,促使种子尽早发芽出苗。当幼苗长出2~3片叶时,要控制浇水,进行蹲苗,促使根系下扎。蹲苗时一般要蹲苗2~3天,使根系充分下扎,提高大葱的抗病能力。
定植:
大葱幼苗生长到5~6片叶,即可定植,定植时要选择阴天或晴天傍晚,尽量不要在炎热的中午进行,以防葱苗死亡。定植前每亩施入腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵25公斤、硫酸钾15公斤。将钾肥与表土混合均匀后移栽。定植的沟做成斜面,随栽随浇水,深度在葱苗上。
田间管理
1、中耕:定植后5~6天后,在葱苗的两侧扒土清棵蹲苗,以促进根系、蹲苗。待葱苗变为暗绿、心叶开始生长时,结合浇水、追肥,追施尿素或硫酸铵等肥液1~2次,浇水后中耕,可提高地温、促葱苗早生快发。
2、培土:中耕一般结合追肥进行。