茶园种养的循环体系就是将土壤放在空气、水、肥、电、气压等环境条件下把茶叶和树叶经过茶、树、果实压于地面而使茶、果树得到养分后缓慢释放,达到经济、生态的循环体系。
2、茶叶种植
1)因地制宜选择:茶叶的种养技术比较多,通常需要根据当地的土壤条件选择茶叶种养技术,一般土壤肥沃,但由于茶叶的嫩度不相同,其叶片比较小,种茶的技术要求也是不同的。
2)季节选择:不同的季节不同生长环境,不需要选择的技术不一样,对于秋茶来说,秋茶的营养价值高,所以是春茶、秋茶的最佳选择。
3)初春选择:春茶是为了促进春茶的生长,所以要在初春的时候进行春茶的初制,因为气温比较低,加之茶树的生长缓慢,所以早春就要结合春茶进行春茶的初制。
4)仲夏选择:仲夏属于三伏天,这个时候要选择较荫蔽的地方进行春茶的初制,因为夏天气温比较高,茶树,特别是茶树都已经生长,也是各种养分旺盛的季节,所以在这个时候是不能让茶树过于荫蔽的,因为此时叶片容易变黄,所以要在仲夏的时候进行。
5)秋茶选择:秋茶在仲秋的时候,如果没有进行仲秋的茶采集,那么是不行的,我们要选择夏茶的初制,而且秋茶的产量比较高,质量也比较好,不过当年制的秋茶质量也是有问题的,因为仲秋这个时候的茶树,它的嫩叶叶,阴干了,而且叶面上没有皱纹,采摘的秋茶质量也是没有秋茶的品质好的。
茶树的营养价值
1、茶树中含儿茶素、茶多酚、黄酮类、微量元素钾、镁、钙、锰、锌、铁、铜、硒、钾、钠、锰等,含量多达50%左右。中医认为,茶树性甘、苦、温,入肝、肾经,有清热解毒、止渴生津、健胃消食、消食、退黄疸、驱风止痢、消炎镇痛、止眩晕等功效,可用于治疗痈肿、丹毒、肝炎、急性结膜炎、中耳炎、烫火伤等病症。
2、其干茶还含有茶氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸等17种氨基酸,还含有多种矿物质和活性物质,是高级饮料、茶保健品、化妆品的良好材料。