荆州常见食用菌栽培技术
一、备料
准备一个塑料大棚作为种植场所,可以准备木屑50公斤、腐殖酸生态有机肥料30公斤,外加是豆渣100公斤、油渣50公斤,草木灰100公斤。
二、配土
在配土的时候可配腐殖酸1.2/公斤的腐熟牛粪、腐殖麸50公斤、油饼500公斤、硫酸亚铁200公斤,若加入了上述原辅材料的菌种,效果会更好。
三、接种
在播种前,在培养料的表层打3厘米深的孔,可以起到通气的作用,然后再在孔中播种木耳菌种,再覆盖培养料的表面,用脚踩一遍,有利于促进菌种的出芽。
四、栽培
播种后,保持室温在25°C,湿度在70%-80%,经常浇水,保持菌丝洁白,几天后可长出子实体。
五、管理
1、通风换气:菌种菌丝培养过程中,应保证良好的通风透气环境,以保证菌丝正常生长。木耳菌种播种后的培养料温度较高,应及时降温,降温方法有两种:一是靠墙壁泼凉水,二是在两端覆盖薄膜。覆膜时,可在薄膜两头扎小孔,防止薄膜被大风吹破。
2、做好通风:播种后,随着气温的上升,菌丝的生长速度加快,长满整个料面后,应通风换气,以保持菇房内空气新鲜,促进子实体生长。
3、温度调控:菌种菌丝生长最适温度为28°C左右,低于15°C或高于28°C都会影响菌丝生长,生长温度在8°C以下时,子实体形成较困难。因此,菇房的温度控制是栽培成败的关键。
菇房的地点
1、温度管理:种植户应选在地势较高、向阳、通风好、交通方便、地势平坦、排灌方便、保水保肥能力强的地方搭建菇房。要求房高2.5米,宽4米,长度可根据菇房长度而定。