羊肚菌人工栽培新技术,选择优良菌种
人工培育羊肚菌,首先要筛选出生长迅速、生长势头好、菌盖圆整、菌柄短、成龄菌丝粗壮的优良羊肚菌作为菌种,一般的羊肚菌子实体长到黄豆粒大小之后,就可以采摘了。
羊肚菌播种管理方法
在大棚内用手将菌块掰开成5个或6个子实体,每个子实体上要接种2-3个子实体。在种植的时候要注意使棚内的温度控制在25-30°C之间,做好保湿工作,确保空气湿润,使子实体尽快形成。
羊肚菌培养注意事项
1、羊肚菌生长在生长基质中的一些水分和养料都是不能被它们吸收的,所以在采收时,一定要让地面的子实体及其它养料湿润,不然就会影响到它们的生长,也就影响到质量。
2、在采集到野生菌种苗之后,可以在每个袋子的表面或者瓶子内放入两三片塑料薄膜进行保湿,这样也可以避免羊肚菌菌从塑料袋上滑落到原培养料上,影响到它的质量。
3、在培育时,一般会把它们放在温度和湿度都较高的环境中,如果不能控制好温度,湿度也会影响到它们的生长。另外,在对羊肚菌进行分菌的时候,一定要把它的菌种之间尽量分开,分菌核之间不能太近,不然也会影响到羊肚菌的质量。
4、羊肚菌的子实体虽然对营养物质的要求不高,但是在它的培养期间却需要消耗大量的氧气,如果不能及时换气就会让它的子实体快速死亡。
羊肚菌的养殖管理
1、温湿度:羊肚菌喜欢比较湿润的环境,在出菇时必须保持80%以上的湿度,如果湿度不足,会造成子实体枯死。