鸡腿菇无土栽培调查问卷培养不一定费了什么功夫,多是由于营养液的配置不当或是培养液不符合栽培目标,有时营养液调配不合理,又没有得到补充,使鸡腿菇的生产水平得不到补充,如微量元素不足、有机质缺乏等。
1、水肥配比不合理
水肥供应不均匀,会造成有土培养料过量,使菌丝生长受到抑制,菌丝吸收较弱,导致没有出菇或出菇迟。解决方法:在种植培养料时一定要注意水分,控制水分的量和浓度,根据栽培品种控制水分。
2、缺乏营养
在培养料配比不科学,造成只有营养而不出菇或出菇迟,有的甚至只长菌柄不出菇,有的严重的造成菌丝不出菇,如果没有及时做好水肥的管理,有可能造成畸形菇。解决方法:在种植前培养料要及时进行处理,在调配时可以加入适量的尿素,拌匀,要注意肥料的混合。在生长阶段要注意培养料的酸碱度,浓度不能过高,也不能过低,每个季节都应该将培养料调制为2.5~3%的石灰水。
3、高温高湿
环境温度过高过低都不利于生长,温度过高,温度过高,菌丝的生长就会受到抑制,甚至引起菇蕾畸形,所以栽培基质在气温较高时要通风散热,避免出现高温高湿的情况。一般高温季节可在菇棚通风喷水降温,湿度不宜过高。
4、出菇时间
香菇的成熟期一般在5月份左右,这时一般采用在室外栽培的方式,出菇时间较早,但相对于气温低的季节影响较小,所以如果不是出菇的季节,那就不会选择大棚栽培,时间选择在晴天的下午3点左右进行,这时气温、湿度较为适宜,种植出的香菇更加优质,同时采收的时候也比较方便。