羊肚菌的栽培方法李建梅羊肚菌的选种
1、选取优良野生菌种
选择适合当地栽培的优良菌种是实现李建梅羊肚菌产量的一个关键,在培育李建梅羊肚菌的菌种时,一定要注意其生长特点和外形,为了使得菌种的质量有所保证,我们在种植时,应当选择具有本品种特征的子实体。
2、菌袋准备
李建梅羊肚菌在栽培前首先要对菌种进行选种工作,在采收完蘑菇后,选用耐老化、粉料量少、稳定性好的菌种,以便于获得好的菌种。然后将它放在温水中浸泡,之后将其捞起沥干后,晾晒3-5天,这样才能将菌种播种到菌袋内。
3、培养菌丝
等到菌种吸足水分之后,就要开始进行菌袋的制作了。一般在3月至4月之间进行,首先要将已经装好菌种的袋料脱去外面的麻袋,然后将菌种散开,均匀的喷洒在菇床内,并喷洒一层白糖,做好消毒工作,防止杂菌入侵。当菌种出菇后,便可以将其移到出菇房内进行,加强管理。在出菇期的管理工作中,注意要将温度控制在5度以上,昼夜温差控制在10度以内。
香菇的栽培方法
1、栽培基质
栽培香菇时,对栽培基质的配制尤为重要。首先我们需要准备好培养料,在金针菇的栽培过程中,要以玉米芯、棉籽壳、稻草为主。然后再往原料中添加适量的杂木屑以及尿素、蔗糖等,再拌匀堆闷。然后在调制好的培养料中,每50公斤原料中添加2.5公斤左右的食用菌三维营养精,搅拌均匀。这样,既可以保证营养全面,又不会对培养基造成污染。
2、选用菌种
在配制菌种时,对菌种的选用尤为关键。虽然说菌种的选用,在使用时没有必要去多多注意。但是,优质的菌种,其菌丝体粗壮,呈白色,出菇早,整齐度好,产量高。菌种还可以利用段木制成双孢菇等,但是要注意这类菌种的新鲜度。如果菌种生长在10C~37C的环境中,很难生长好,会影响菌丝体的发育。因此,培养时,要注意温度的控制。
3、培养料的发酵
装袋前的温度,是保证菌丝正常生长和子实体快速长大的关键。基质发酵与子实体发育的基本原理是一样的。