草菇栽培过程视频
一、培养料的配制
1、配料:
要想养好草菇,必须对草菇进行配料,一要选用足够的原料,尤其是稻草,稻草的营养比较好,稻草用量要少,碳氮比为1.5:1,而碳氮比约为1:20。配好的培养料要放在有散射光的地方,并保持湿润,含水量约60%,并将四周的材料堆好,温度达到55°C左右,进行发酵,发酵的时间大约需要90天。二要挖宽约50厘米的小穴,然后施入厩肥10千克左右,铺3-5层料,ph试纸,加石灰0.5千克,堆好后发酵4天左右,再放入草菇的菌筒中进行发酵,两天后气温逐渐降低,草菇发酵期间要翻堆一次,并喷药,保持pH在7.5-8之间。
(2)装袋与装袋:将料装入长5厘米的低压聚乙烯塑料袋,再在菌筒内铺2层料,料上架3层草菇,一层料一层菌,待料面布满菌丝后,将其倒入袋内。注意在装袋的过程中,要及时翻堆,一般分三层装料,上层架一层菇后再装料,内层架一层菇后再装料。装料时,可采用层架式,即菇筒向下,床架向内,最后一层用装满料的塑料薄膜覆盖。
(3)覆土与覆膜:当料面呈浅黄色、表面清洁无污染、菌丝生长正常且无杂菌污染时,在料面上撒一薄层菌种,然后覆土。覆土材料以花生壳、稻草或秸秆、锯末等均可,一般厚度以5-10厘米为宜。覆土采用穴播或条播法,每穴播种2-3粒,播后盖一层2厘米厚的细土,覆土厚度以2-3厘米为宜,土中常萌发小菇。
(4)控温出菇:播种后温度控制在15-18°C,菌丝生长适宜温度为10-12°C。在此温度范围内,菇蕾形成快、长势旺盛、产量高,一般在播种后2-3天内,菇蕾形成速度快,产量高,在达到80%后,菇盖还未完全展开,温度再降低2°C左右,就要降低菇房温度,可以在3-4天内,使菇房温度升高到60-65°C,使菇盖充分吸收光照。