今天给各位分享张家口能不能种花椒的知识，其中也会对张家口铁锅炖兔子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 张家口铁锅炖兔子
2. 张家口五香豆干在家怎么做
3. 张家口市里哪有卖卤煮的

[One]、张家口铁锅炖兔子

〖One〗、1·把青线椒、小米辣切段，大红椒去辣椒心切块，大蒜瓣切粒，姜切丝备用

〖Two〗、2·泡姜切薄片，泡椒切段，香葱切段备用

〖Three〗、3·鲜兔洗净砍块，用料酒、淀粉和盐淹20分钟备用

〖Four〗、4·炒锅放油把大蒜粒、姜丝、花椒爆香，然后放入兔肉炒至变色，再约入小米辣、泡椒、泡椒翻炒，加高汤烧开，中小火焖30分钟后放青线椒炒至断生，再放入葱段、胡椒粉既成

[Two]、张家口五香豆干在家怎么做

〖One〗、首先准备2块豆腐在水中浸泡一会儿去一下豆腥味，然后将豆腐全部切成薄片备用。

〖Two〗、锅中倒入水开大火将水烧开，然后将豆腐片都摆放在蒸屉上热水上锅开大火蒸5-6分钟。

〖Three〗、5分钟之后将蒸熟的豆腐取出来晾凉，放在一个透气的工具上面，全部摆放好之后在上面压一个重物，大约压3-5个小时左右。

〖Four〗、锅中倒入水，在里面放入葱姜片，然后再加入花椒，八角，香叶，小茴香，红尖椒，适量的盐和生抽，蚝油，搅拌均匀之后放入豆腐片，开小火焖炖10分钟左右，将卤汁煮至沸腾。

〖Five〗、10分钟之后关火，不要直接取出来，在里面浸泡半个小时，半个小时之后将豆腐块捞出来放在透气的工具上面，晾干表面的水分，豆腐干就制作完成了，筋道有嚼劲，特别的好吃。

[Three]、张家口市里哪有卖卤煮的

张家口一中西面，K3路公交车沈家屯路口下车，路东有一家老北京卤煮，店不大，但卤煮做的很地道，费用也挺合适，小店挺火，每到饭口，来吃卤煮的人很多，夏天吃卤煮的人多，屋里坐不开，小桌都摆到了屋外。这可以说是，张家口卖卤煮做的比较好的一家小饭馆。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。