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本文目录

1. 淮北碳锅的正宗做法
2. 野生瓜有哪些
3. 淮北汤面做法

[One]、淮北碳锅的正宗做法

牛肉200公克，芭蕉1条，小黄瓜1条，杨桃1个，秋葵4条，香菇1朵，米皮适量，生菜适量，汤料：50公克，红辣椒3条，椰子水1杯，醋2大匙，1.鱼露少许，糖少许，辣椒末少许，2.酱油少许，醋少许

做法

(1)将牛肉切片排入盘中。

(2)将所有汤料放入锅中，加适量清水煮开备用。

(3)芭蕉切片、小黄瓜用波浪刀切斜片，杨桃洗净后也切片排入盘中，秋葵洗净去头后斜切两段，香菇划出花纹，一起摆入盘中。

(4)米皮切4等份，即为扇形状，用刷子在米皮两面刷上少许冷开水，让米皮软化备用。

(5)调味料〖One〗、2分别拌匀，放入小碟子中。吃的时候，将牛肉片放入锅中稍微烫一下取出，米皮上摆生菜，再将牛肉片、小黄瓜片包入，卷起后沾调味料食用。

(6)米皮中也可包入其他材料，如烫熟的秋葵、香菇，或是芭蕉片、杨桃片等，均可搭配食用

[Two]、野生瓜有哪些

回答：野生瓜有马泡瓜。它的瓜皮有青的，还有花的，带有青条，长得像缩小之后的西瓜，表面光滑，未成熟前很硬，成熟以后表皮变黄，果实也变得比较软，香味比较浓。

马泡瓜叶子，根茎，开花的颜色都大同小异，马泡瓜本身就是匍匐或攀援的植物，伏地以后可以自由生长；马泡瓜开花多，结的果实也多，个头比较小。

[Three]、淮北汤面做法

做法：第一步，根据自己的食量取适量的烫面放入冷水（常温水）中浸泡1-两小时，泡好之后，用手一撮，使的每根烫面都各自分开，不粘连。

第二步，熬制骨头汤，汤就根据平时自己的烧汤习惯与口味烧制就可以。

第三步，烧水，水开后关火。然后将烫面放进汤里，上下烫8秒左右就取出来，看一下，只要烫面不粘连就行。

喜欢吃硬一点的烫的时间就短一些，喜欢吃腻的就烫时间长一些根据个人口味进行适当调整（时间不宜过长，这个需要自己把握）

第四步：将烫好的面放入碗中。然后根据个人的口味适当加入盐，酱，浇上提前熬好的大骨头汤，再加葱或蒜苗或香菜面筋等，辣椒油和醋，味精，加点糖也可以，搅均匀了，就大功告成了！

完成这样简单的几步，一份正宗的淮北烫面就完成了，赶快尝试着做起来

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的淮北嫁接黄瓜种苗和淮北嫁接黄瓜种苗费用问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！