种养殖户王建军:投苗过后每天及时给池塘里加水,培肥水质,用高锰酸钾来泼洒水中。
经多方测算,随着国庆节的到来,本地和外地池塘的河蟹长势良好,养殖户会加大增大投苗量,投放的蟹苗也会在今年的9月中旬开始供应,价格会逐渐上升。
经过市场调查分析,春节前的价格会明显比去年略低。针对部分河蟹养殖户增加投苗量、河蟹育苗受到较大影响,部分养殖户已提前停产或减少投苗,都会影响本地河蟹的销售价格。
随着国庆长假的临近,本地和外地池塘的河蟹长势良好,市场上河蟹的销售价格会逐渐上升。
清明节后,河蟹市场销量增加,价格也会随之下降。从5-6两河蟹批发价格看,批发价从3.1元/斤,降到3.1元/斤,降幅为4%;批发价从3.2元/斤降到3.1元/斤,降幅为4%。
今年苏州地区是养螃蟹的大年,按照苏州本地河蟹的销售情况来看,清明节后的卖虾量会达到近年来的最高峰。
每年清明节前后,螃蟹供应量为螃蟹价格的关键因素之一,如果大量的河蟹集中上市,价格的上涨幅度就会加大,而且,在清明前后,养螃蟹的大人们都喜欢在自己的家阳台或者客厅里摆放一些螃蟹,认为这样能带来喜庆的氛围。
2、江浙地区的白水塘河蟹
江浙地区的白水塘河蟹是比较多的,特别是江浙的白水塘河蟹,白水塘河蟹不仅生长速度快,而且肉质鲜嫩。另外,江浙白水塘河蟹在烹饪上也非常的简单,把螃蟹捆成一只只的,冲洗干净后放在盘中,撒上一些香油或者其他配料就可以食用了。
3、湖南地区的沼虾
湖南地区的沼虾生长快,养殖方式也比较简单,现在只需要沼虾的水就能养殖。在沼虾生长的过程中,会及时给它们喂食,但是不适合用人工方法养殖。沼虾的繁殖期比较长,养殖户需要每年进行多次人工繁殖,而且一般会在每年的5月份左右进行繁殖。
4、上海地区的草鱼
上海是我国淡水鱼养殖的最多地区,随着市场需求的扩大,养殖草鱼的人也会越来越多。草鱼的适温范围比较广,一般在20°C左右的环境下即可,适盐范围广,耐低氧,养殖技术和成本比较低,是养殖草鱼的首选品种。
5、香鱼
香鱼是一种营养价值很高的淡水鱼,除了含有蛋白质和脂肪以外,还有人体所需的多种微量元素。