学种花生牙
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本文目录
[One]、花生芽怎么培育
〖One〗、选取大粒型花生品种的当年带壳花生，在太阳下晾晒2天，可以促进发芽速度加快。不能选用陈种；不能放在水泥板和楼顶等处暴晒，降低发芽率；不能购买市场上的花生米，长期裸露的花生米发芽率显著降低。
〖Two〗、剥开花生，剔除破粒、烂粒、虫粒和杂质，选取饱满且大小一致的花生米。用温度在25-30℃的温水浸种8-10小时，让种子吸足水分。选取过筛细沙，洗净泥土和杂质，放进开水中进行高温消毒，避免感染杂菌。
〖Three〗、将种子放进潮湿的细沙里面进行催芽，在22-30℃的环境中,24-30小时即可露白。选取高度大于10厘米的容器，底部留下排水孔，避免积水。在容器底部铺上一层1厘米厚的细沙，铺上3-5厘米厚一层已经催芽的花生米，上面覆盖6厘米厚一层潮湿的细沙。
〖Four〗、用喷壶进行浇水，以底部开始滴水为宜。将容器放在没有光线的地方进行养护，温度保持在20-30℃之间。如果表层细沙变白，就需要喷水，保持湿润。
〖Five〗、5-7天以后，表面出现大量裂缝，部分花生芽菜露出地面，即可收获，最大高度可以达到12厘米。从一侧扒开细沙，轻轻将花生芽拔出来，剪掉根系，即可食用或者出售。
[Two]、花生芽怎么培育需要注意些什么
〖One〗、花生芽是人们日常生活中经常能吃到的一道用种子直接催芽的蔬菜。花生芽中含有多种维生素和微量元素以及人体易于吸收的植物蛋白质、脂肪等，有防衰老、维护机体正常等多种功效。花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收。
〖Two〗、花生芽一般的人群都可以食用。一般的做法有爆炒花生芽、清炒花生芽、花生芽炒腊肉等等，味道鲜美，回味无穷。花生芽与黄豆芽差不多，只不过是花生米发芽生长出来的嫩苗。这样的吃法，肯定与油炸花生米不同，口感也不一样的。
〖Three〗、花生芽怎么样培育呢？要注意些什么呢？
〖Four〗、首先要选种。花生米市面上有大颗粒的和小颗粒的，有白皮的，还有红皮的。花生芽的种子我们要尽量选取小颗粒的，颗粒饱满、无损伤、无霉变、无虫蛀、当年新产的花生米。因为这样发芽率要高些。
〖Five〗、其次是播种。在选好花生米后，要把花生米放在清水中浸泡两小时，算是催芽准备吧。然后要找个泡沫箱，在箱底放一层报纸什么的，铺上2厘米厚的干净的沙子，然后将浸泡好的种子均匀的撒在箱内的沙面上，最后在箱子上覆盖一层黑色塑料薄膜，达到保温、保湿、避光效果。
〖Six〗、第三是日常管理。一般在播种三天后，花生芽就能长出来1厘米左右了，这个时候要及时将没有发芽的花生米全部捡起来丢掉。在花生芽生产期内，每天要淋水三四次，以洁净的水就可以。每次淋水量以芽苗全部淋湿、沙子湿透即可。要特别注意的是，花生芽是不能见光的，否则豆芽菜变绿色了，不嫩了，所以培育的箱子要放在黑暗的屋子里面。
〖Seven〗、最后是采收。一般情况下，从播种到采收在一个星期左右，要适时采收，采收标准为芽菜12厘米长就可以了，花生芽无烂茎、无异味、无须根就好。
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[Three]、如何种植花生芽
种植花生芽，种植前应准备好场地与设施，挑选优良新种，浸种催芽后适时播种，播后每天淋水2至3次，并注意遮光，后期适时采收。
1.场地。根据生产规模选取适宜的生产场地。批量生产商品菜需选取较大的场所，如闲置的房舍、温室或塑料大棚等，因为花生芽菜生长不需要光照，只要温度适宜就可生长。
2.栽培架。采用多层立体栽培架，可用竹、木、角钢等材料制成，架长1.5米、宽0.6米，栽培架层间距40～50厘米，视生产场地空间高度，做4～6层。架与架之间留1米宽的作业道。为便于移动，栽培架下可安装4个轮子。
3.栽培盘。栽培盘采用标准塑料育苗盘(60厘米×25厘米×4～5厘米)。
1.种子的挑选。选用当年新种子，比较好是小粒白皮花生品种。种粒饱满、大小一致、完整无损、发芽率95%以上的种子。
2.浸种、催芽。选好的种子用清水浸泡12～24小时，使种子充分吸水膨胀。然后将种子捞出用清水冲洗2～3遍，再行催芽。浸种时忌用铁质器皿。
催芽应在苗盘中进行，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽。催芽时在最上面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜，以便保温保湿。催芽温度以22℃～25℃为宜。
3.播种。播种前应先将栽培容器清洗消毒干净后再用。播种时将已发芽的种子直接摆播在盘内即可，每个苗盘播量500克左右。务必使种子呈单层摆放，不能堆积。
4.播后管理。花生芽菜生长适温为18℃～25℃，在此温度范围内，生长周期短，产品质量好。花生芽菜生长期间需水量较大，催芽期间，每天淋水2～3次，生长期间每天淋水4～5次，用喷壶喷淋，将芽体全部淋湿，但盘内不能存水，否则会烂种。生长期间始终保持黑暗。可将苗盘叠摞在一起，以便遮光，或在苗盘上盖黑色薄膜遮光。为使芽体肥壮，在生长期间可在芽体上压一层木板或其他物体，给芽体一定压力。
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