100种花样面食视频大全
大家好，今天小编来为大家解答100种花样面食视频大全这个问题，12种花样馒头的做法和食谱很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、花样面食新做法
花样面食是中国饮食文化中极具特色的一部分，它们以多变的形状和丰富的口味深受人们喜爱。下面将介绍几种创意的花样面食新做法：
-将新鲜的菠菜、胡萝卜或甜菜根等蔬菜榨汁。
-用蔬菜汁代替水和面，制作出色彩鲜艳的面团。
-按照普通面条的方式擀制和切割，制作出富含蔬菜营养的彩色面条。
-在普通馒头的面团中加入奶酪丝或者奶酪粉。
-发酵后，将面团揉成小剂子，可以用模具压出不同的图案。
-蒸熟后的馒头既有传统馒头的松软，又有奶酪的浓郁口感。
-准备鲜虾、鱿鱼等海鲜，剁碎后和入猪肉馅，调味作为饺子馅料。
-包制成形后，用平底锅小火煎至底部金黄酥脆，再加入适量的水进行半蒸煮至水分蒸发。
-准备芝麻酱，稀释后调入酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油等调料。
-将凉皮切成条状，淋上调好的芝麻酱拌匀即可食用。
-每个小剂子擀薄后，刷上一层薄薄的油和葱花、芝麻等配料。
-卷起来再螺旋形卷成圆饼形状，再次擀平。
-放入平底锅中小火烙至两面金黄，层次丰富。
-准备千层面皮和经典的意式肉酱（Bolognesesauce）。
-在千层面皮上逐层交替涂抹肉酱和奶酪。
-叠加多层后面层覆盖，撒上厚厚的一层奶酪。
-烤箱烘烤至表面金黄，奶酪融化。
-分别用紫薯、绿豆、胡萝卜、甜菜根等天然色素制作不同颜色的面团。
-各自擀成薄片后叠加在一起，卷成圆柱形，然后切成细丝。
-按传统方法煮熟，即成为五彩斑斓的一碗拉面。
这些新做法不仅增加了面食的营养价值，也提升了视觉享受，是家庭餐桌上的创意之选。
[Two]、12种花样馒头的做法和食谱
〖One〗、原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；
〖Two〗、制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。
〖Three〗、制作流程：首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。
〖Four〗、制作流程：准备两种颜色的面片，叠加在一起卷起来，切成剂子，取其中两个小面剂，筷子从中间捏一下，捏蝴蝶状，再用筷子把对角往里捏一下，把最外面的两个角捏出长角，一个漂亮的彩云馒头就做好了。
[Three]、卡通花样馒头的5种超萌做法
好的，以下是5种卡通花样馒头的具体做法：
1.毛毛虫馒头：将南瓜蒸熟，压成泥，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成圆柱形，用刀在表面轻轻划几刀，做出毛毛虫的纹路，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸15分钟即可。
2.可爱小兔：将胡萝卜蒸熟，压成泥，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用剪刀在一端剪出两个小耳朵，用牙签在耳朵上压出纹路，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸15分钟即可。
3.憨憨小猪：将紫薯蒸熟，压成泥，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用手指在一端捏出小猪的鼻子，用牙签在鼻子上扎两个小孔，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸15分钟即可。
4.聪明小鸟：将菠菜打成汁，过滤掉渣，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用剪刀在一端剪出小鸟的尾巴，用牙签在尾巴上压出纹路，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸15分钟即可。
5.温顺小羊：将牛奶加热至35℃左右，加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟，加入面粉、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用剪刀在一端剪出小羊的角，用牙签在角上压出纹路，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸15分钟即可。
以上是5种卡通花样馒头的做法，你可以根据自己的喜好选取合适的食材和造型进行制作。
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