佳丽酿的栽种养护知识:
1、土壤
栽种及繁衍韭菜所使用的土壤,需要是疏松肥沃、透气保水能力强的壤土,可以选用没有栽种过百合科植物的园土、腐叶土、粗沙等,再添加少量的骨粉,经过高温消毒杀菌之后,可以作为培养土使用。
2、栽种方法
在进行韭菜栽种前,需要将韭菜的侧芽剔除掉,避免影响韭菜的生长,之后将带有根系的侧芽适当修剪,这样能够保证更好的吸收养分,并且还可以防止韭菜在生长的过程中感染病菌。
3、水肥管理
在栽种韭菜之后,浇水一般是定植之后就可以进行浇水,使韭菜根系可以在土壤中得到充分的吸收,在韭菜发芽的前期,每3-4天需要浇水一次,而且浇水量不可以太多,浇水时,还是需要保持土壤的湿润,为了使韭菜更好的生长,在韭菜旺盛生长的阶段,每3-4天可以浇一次水,在韭菜出现3-4片叶子时,需要追施一次有机肥,一般是随水冲施。
4、病虫害防治
韭菜生长到一定阶段,就会出现各种病虫害,对韭菜生长是非常不利的,所以需要加强田间管理,在每年秋季韭菜的收割完毕之后,需要对韭菜进行喷洒杀虫剂,以消灭虫害,而且还需要在韭菜生长到一定阶段,发现有蚜虫、红蜘蛛等,需要及时的进行防治,防治工作过于单一。
5、收割时间
韭菜的收割时间非常重要,因为不同地区,收割时间不同,所以在收割的时候也会存在很大的区别。韭菜的收割时间一般是在每年秋季的10-11月份,有些地区温度会达到12°C左右,有些地区可以达零下20°C左右。收割后的韭菜必须要在地里留一些叶茬以培育下茬作物。
韭菜怎么收割
一、收割方法
1、随割随收割
收割韭菜的方法有很多,有的方法是利用人工的割草机,一般需要等韭菜叶子变黄的时候进行收割,这时韭菜是最鲜嫩的时候收割,但是也要注意切忌大刀割韭菜,切忌用力过猛,以防割到手,韭菜的叶子是无法恢复到新鲜状态的。
2、一次性收割
韭菜收割很简单,韭菜一般可以根据韭菜的高度来进行收割,一般一只手扶住韭菜的假茎,另一只手拔掉韭菜的假茎,这样切割更方便一些,这样能减少损伤。
二、收割后注意事项
1、收割韭菜最好的时机就是天气比较凉爽的时候,因为韭菜是喜温耐热的蔬菜,在温度适宜的时候收割,就可以很好的将韭菜收割了。
2、韭菜收割的时候最好是用割刀割,这样能够保证韭菜根部上部部位也能割到,从而避免了韭菜植株太过消耗养分。