鸡蛋贝壳种花
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本文目录
[One]、贝壳蒸蛋的做法
贝壳蒸蛋是一道比较简单易做的小吃，有丰富的蛋白质和营养，适合早餐或者下午茶时食用。以下是制作贝壳蒸蛋的步骤：
2.在打散的鸡蛋液中加入一碗水，调入适量的盐和鲜奶（一般加入10克的鲜奶就足以提味），搅拌均匀。
3.将蒸蛋器小碗内涂上少量油，再将鸡蛋液倒入蒸蛋碗中。
4.取另一只鸡蛋，敲开蛋壳，然后用刀将蛋壳顶端切掉，保留下来的贝壳洗净后沥干备用。
5.将贝壳慢慢地倒放在蒸蛋碗中，使其不会倒翻。
6.将准备好的蒸蛋碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟左右，直到蒸熟即可。
7.蒸好后用勺子将贝壳挖出，撒上少许葱花和鸡精，即可食用。
1.如果喜欢口感软糯，可以多加些鲜奶或者加入少许生粉，使口感更加细腻。
2.在蒸蛋的过程中，要注意火力，一般需要中大火去蒸，但也不能过久地蒸，以免口感过硬或者腥味太浓。
3.如果贝壳自身不够稳定，可以放在碗中预备贝壳的位置，然后再慢慢倒入打散的鸡蛋液。
[Two]、蛋仔庄园贝壳怎么做
〖One〗、要做蛋仔庄园贝壳，首先需要准备蛋白、白糖、面粉、低筋面粉、黄油、牛奶、盐和香草精。
〖Two〗、将蛋白打至起泡，加入适量白糖继续打发至湿性发泡。
〖Three〗、混合过筛的面粉、低筋面粉和盐后，加入打发好的蛋白糊中。用刮刀轻轻拌匀。
〖Four〗、加入融化的黄油、牛奶和香草精，再次轻轻拌匀。
〖Five〗、将面糊倒入蛋仔庄园机器中，烤至金黄色即可取出享用。这样做出的蛋仔庄园贝壳酥脆外皮，内部松软香甜，是一款美味的小吃。
[Three]、贝壳蒸蛋羹的正确方法
1.扇贝处理干净，洗净，用料酒泡一小会。
3.鸡蛋彻底打散，倒入与蛋液等量的温水。
5.将搅拌匀的蛋液过筛，慢慢倒入装扇贝的盘子里，如果仍有气泡，可用纸巾一点一点吸走。
6.装蛋液的盘子上盖一个平底盘（比用保鲜膜环保），开大火，蒸至水开后，小火蒸约12分钟，吃时淋上喜欢的香油。
关于鸡蛋贝壳种花和蛋仔庄园贝壳怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
