大家好，今天来为大家分享哪种花属于云南红茶的一些知识点，和大理的上关花下关风苍山雪洱海月哪一个是红茶的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 红茶花外貌的特点与作用
2. 大理的上关花下关风苍山雪洱海月哪一个是红茶
3. 红茶叶底常见有“花青”一说，具体指什么呢

[One]、红茶花外貌的特点与作用

红茶花也叫四季杜鹃茶花，也是茶花品种之一，是我国前十名花之一，它的叶子像杜鹃花，但是也有牡丹的艳丽，能四季开花不断，有超长的花期，比普通的山茶花更加美艳，它在南方能一年四季开花，而北方比较冷的地方冬天会进入休眠期。

[Two]、大理的上关花下关风苍山雪洱海月哪一个是红茶

大理的上关（地名，下关亦同）是一片开阔的草原，鲜花铺地，姹紫嫣红，人称“上关花”；下关则是一个山口，清风徐来，舒爽惬意，人称“下关风”；雄伟壮丽的苍山横亘大理境内，山顶白雪皑皑，银妆素裹，人称“苍山雪”；洱海风光秀美，每到月夜，水色如天，月光似水，人称“洱海月”。云南比较有名的是滇红茶，主产云南的临沧、保山等地，香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好。

[Three]、红茶叶底常见有“花青”一说，具体指什么呢

〖One〗、红茶的叶底“花青”，这是茶叶审评中的专业术语，指的是红茶冲泡之后，叶底呈现颜色花杂，有红有绿的现象。

〖Two〗、这是红茶工艺不佳的体现，直接反映在味觉上，口感会比较差，茶汤柔和度不够，有青涩味，香气不够等等。

〖Three〗、形成这个现象主要是红茶制作时，揉捻不够，或发酵不均导致。红茶的关键品质就是“红汤红叶”，茶叶细胞破损度高，发酵均匀。如果揉捻时力度不够，或者发酵时长不够，都会使叶底花青，让口感大打折扣。

〖Four〗、大家以后自己在家喝红茶的时候，可以观察一下冲泡开的叶底，是否呈现均匀的红色，这是茶叶专业审评中，判断红茶品质的重要一步。

〖Five〗、若有其他问题，欢迎在评论区留言。

关于哪种花属于云南红茶的内容到此结束，希望对大家有所帮助。