种花的公主蛋糕图片
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于种花的公主蛋糕图片,叶罗丽公主蛋糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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[One]、翻糖蛋糕的花卉怎么做的
即将要到来的夏天,是否感觉到了短裤短袖的清爽,街上一条条大长美腿们,男士们又可以大饱眼福了。当然作为专业的蛋糕培训机构,有必要在这时候分享一款夏日风的蛋糕—翻糖花卉蛋糕。
1.擀粉色翻糖皮并用刀片切出三角花边备用
2.擀两块粉色翻糖皮包面,红色围边,网格压纹
3.擀面切出三角片,用花边模具切出花边。用捏塑刀点缀,备用
5.擀出翻糖膏,切出波浪边,用模具压出纹路,备用
6.用基础蛋白膏吊出英文字母,再用软质蛋白膏填充
7.切出白色和蓝色的长条翻糖面,贴在蛋糕体上面。用小五辦花压出花纹。再用蛋白膏挤出豆边
8.用模具压出爱心,蝴蝶,水滴的配件。把之前做好的配件全部拼装
9.取一块翻糖膏双手呈八字搓出水滴形,用针形棒压出小洞。再用剪刀剪出五瓣花辦或三瓣,在海绵垫上用豆形棒擀薄
10.百合,郁金香,芙蓉切模做出花瓣,用软摸压出纹理。放在折好锡纸上晾干后,用毛刷沾食用色粉上色
11.把之前做好的小花和花卉用绿色胶带拼在一起
[Two]、以前蛋糕上的花里面是什么
〖One〗、嘿嘿,以前蛋糕上的花通常是用奶油或糖霜制成的哦!这些花通常是由糖霜或奶油挤出来的,然后用各种颜色的食用色素染色,以制成各种形状和颜色的花朵。下面是一些常见的蛋糕花材料:
〖Two〗、奶油:奶油是一种常见的蛋糕装饰材料,可以用来制作各种形状和颜色的花朵。奶油花通常是用裱花袋挤出来的,然后用刮刀或其他工具塑造成所需的形状。
〖Three〗、糖霜:糖霜是一种由糖粉和水混合制成的糊状物,可以用来制作各种形状和颜色的花朵。糖霜花通常是用裱花袋挤出来的,然后用刮刀或其他工具塑造成所需的形状。
〖Four〗、巧克力:巧克力也是一种常见的蛋糕装饰材料,可以用来制作各种形状和颜色的花朵。巧克力花通常是用裱花袋挤出来的,然后用刮刀或其他工具塑造成所需的形状。
〖Five〗、总之,以前蛋糕上的花通常是由奶油、糖霜或巧克力等材料制成的。这些花可以用来装饰各种蛋糕和甜点,增添美感和口感。
[Three]、叶罗丽公主蛋糕的做法
主料:鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量
辅料:植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g
准备材料,将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。2.蛋白加几滴白醋打至粗泡状,分三次加入细砂糖打至9分发,3.蛋黄中加入过筛的低筋面粉盐泡打粉植物油牛奶搅拌均匀。4.在蛋黄面糊中加入1/3的打发好的蛋白,翻拌均匀,分3次加入,拌均匀就可以。5.倒入模具中,按住柱状内模,放在垫布上轻震,让面糊均匀摊平。放进170度预热好的烤箱,先用下火烤10分钟左右,再用上下火烤20分钟;(可根据自家的烤箱适当调整)这是刚放进烤箱的样子;6.奶油加糖打发至有纹路状态。然后在烤好的蛋糕上抹上打发好的奶油。7.把奶油抹平。8.打发奶油的时候加少许蓝色色素装入裱花袋中。9.用裱花嘴在公主裙子上裱出形状即可。10.成品
做法:6寸蛋糕切3片淡奶油?糖打发8~9分夹两层水果封胚抹好面(因为面上等下要淋面,抹粗糙一点也没事),冷藏下面准备淋面酱,40g芝士+糖粉隔水融化继续加40g淡奶油,搅拌均匀,加入2滴色素淋面酱过下筛淋面酱倒蛋糕上,用抹刀抹开边上的用裱花袋装,顺着淋下完毕,冷藏20分钟左右再装饰就完工啦。
食材:鸡蛋5只植物油40克糖粉60克纯牛奶40克淡奶油(夹心、抹面)200克凯特芒果肉半个淡奶油(粉色裙边)260克淡奶油(白色裙边)100克糖粉适量
方法/步骤:蛋黄蛋白分离,将植物油和纯牛奶加到蛋黄里搅拌均匀。筛入低筋粉,用手动打蛋器“之”字形搅拌均匀至无颗粒。蛋白分三次加入糖粉打到干性发泡。取三分一蛋白霜到蛋黄糊里搅拌均匀。然后再取三分一再搅拌均匀。最后把蛋黄糊倒回剩下的三分一蛋白霜里搅拌均匀。拌好的蛋黄糊倒到模具里,烤箱上下火先150度烤20分钟,再120度烤50分钟。烤好后取出倒扣摊凉再脱模。用分层器把底层硬皮先切掉。把蛋糕平均分成三份。芒果切薄肉片备用。把夹心的奶油打发好,薄薄抹一层。放上芒果肉,再抹上奶油。如此类推搞好二三层。最后给整个蛋糕坯抹上薄薄一层奶油。天气热的话比较好放冷冻室冰5分钟。打发260克奶油(奶油盘比较好座在冰水里),色素大概4-5滴,装进裱花袋像挤饼干饼那样挤出花形。我是裱了三层粉红色。然后放冷冻室冰着,再打发100克奶油,挤一层白色花。再换回粉红色再挤花。(装饰样式纯粹按个人喜欢就好。)第一次做,上面有点丑,不过女儿收货装上包装盒放冰箱冷藏,就等今晚开动了!1.打发奶油时我习惯边打边加糖粉,按个人口味加适量。
2.夏天做裱花必须在空调房,而且比较好做一部分就冷冻几分钟。挤裱花袋的手比较好戴上厚手套,免得手温把奶油热融化了。
好了,关于种花的公主蛋糕图片和叶罗丽公主蛋糕的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!