很多朋友对于哪种花椒用来灌腊肠比较好和青花椒颗粒可以灌腊肠吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 做香肠八角大桂皮草果放哪种好
2. 好人家和蜀香香肠佐料哪个好
3. 青花椒颗粒可以灌腊肠吗

[One]、做香肠八角大桂皮草果放哪种好

〖One〗、放八角桂皮好。八角气香，能去除猪肉的腥臭味，大幅度的提升肉的香味，是做香肠必不可少的辛香料。

〖Two〗、桂皮气味芳香，能去腥解腻，增加香肠的香味，而且还有少许解腻的效果，很适合放入到香肠中。

〖Three〗、还可以放陈皮和花椒，陈皮味香，主要起到增香提味的作用。

〖Four〗、花椒气味芳香，花椒可以去除食材中的异味，还可以增加清香味，最适合放到香肠中（炒熟后才能放）。

[Two]、好人家和蜀香香肠佐料哪个好

好人家好。好人家香肠调料的产品已经出口至新加坡、美国、澳大利亚等几十个国家，而蜀香香肠调料还没有出口到国外，销售范围窄。好人家香肠调料的原料是天然植物香辛料，味道丰富，除了辣，还有甜、酸等，而蜀香香肠调料的原料是来自大凉山的花椒，口味注重麻辣，少了酸甜口味，口感不丰富，因此香肠料好人家好。

[Three]、青花椒颗粒可以灌腊肠吗

当然可以灌腊肠，要看个人口味及喜好。北方灌腊肠我不清楚，在两广地区就没有那么多规矩，有放花椒的，辣椒的，还有放啤酒调味的，只要喜欢没有什么不可以。现在南方的天气都不是很冷，还不到灌腊肠约时候，大约在春节两，三周前灌腊肠，春节就可以吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的哪种花椒用来灌腊肠比较好和青花椒颗粒可以灌腊肠吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！