可以陆地栽培的蔬菜有哪些?
一、美洲蔓菁
1、适应性强
美洲蔓菁较强的适应能力,喜欢温暖、阳光充足的环境,具有一定的耐热、耐旱性、抗寒性以及抗湿性,生长适温在10-25度之间。
2、抗旱性强
美洲蔓菁是一种抗旱性较强的植物,抗旱能力较强,在生长期间需水量较大,如水分过多易发生病害,缺水易影响生长。
3、利用蔬菜
虽然美洲蔓菁可以再生栽培,但在温室种植时,还是要使用矮生的品种。例如甜瓜、菠菜、小白菜等。
二、马铃薯
1、富含营养
马铃薯是我国北方地区常食用的蔬菜,马铃薯的茎叶中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素、无机盐。
2、植株高大
马铃薯是草本植物,一般高可达1米左右,块茎中含有丰富的淀粉,既可以生食也能炒食,营养价值较高,而且马铃薯块茎为圆球形,不容易折断。
3、生育期短
马铃薯的生育期在90-120天左右,而且栽培方式不同,生育期也会不同。
三、辣椒
1、辣味十足
辣椒在我国各地均有种植,辣椒的辣味在唇舌片中含量占到总辣味的95%以上,在湖北、湖南、重庆、四川、贵州、陕西、甘肃、新疆等地区,辣椒的辣味素高达100%,经常被用于制作辣椒油。
2、耐高温
辣椒属于喜温植物,种子发芽的温度范围为25-30°C,植株生长的适宜温度为20-30°C,在高于35°C的温度下种子发芽困难,30°C以上高温,植株会停止生长,不利于辣椒开花坐果。
3、耐低温
辣椒能够忍受-10°C的低温,植株能够在-36°C的低温环境下生存,即使是在-32°C的低温环境中,也可以安全越冬,只是生长速度比较慢,产量比较低。
4、辣味小
辣椒的辣味素是辣椒的味蕾特殊的物质,辣椒果实在绽放时为红色,果实在成熟时为紫色,辣味素的辣度非常大,主要用于辣炒、烘烤、凉拌、水煮、火锅及冷饮。