本篇文章给大家谈谈哪种花生可以凉拌，以及凉拌花生米的菜名对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 吃什么生花生比较好
2. 梅菜花生米凉拌的做法
3. 凉拌花生米的菜名

[One]、吃什么生花生比较好

〖One〗、新鲜的生花生较好。花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可引起消化不良,可导致腹泻。

〖Two〗、另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病。因此，花生比较好是煮熟后食用。

[Two]、梅菜花生米凉拌的做法

用料：花生米500克、梅干菜50克、食盐适量、食用油少量。

〖One〗、准备食材，花生米用水浸泡半分钟，沥干水。

〖Two〗、锅内放少量油，油热下花生米，迅速翻炒一分钟，转小火，大火易将花生炸黑却未熟，小火慢熟，花生不会变黑。

〖Three〗、待花生炒五成熟，放入梅干菜，仍然小火，不时翻动。

〖Four〗、炒至花生熟，表皮微变色，手轻轻一抹，表皮易掉，即够火候。关火，视个人口味洒入适量盐，拌匀盛出晾凉即可。

[Three]、凉拌花生米的菜名

〖One〗、所需食材：花生米100克，黄瓜2根，生抽6克，亚麻籽油5克，盐适量，大蒜2瓣，香菜适量，五香粉2克，香醋5克。

〖Two〗、把黄瓜清洗干净，切成小段备用，也可以用刀拍扁再切小块。炒花生米：将生的花生米放进锅里，小火将花生米炒至花生米开始变色有香味后捞出晾凉。准备干净的小碗，把黄瓜段切好放进碗里，炒好的花生米也放进去混合到一起。大蒜去皮切成碎末，香菜洗干净切成小段。香菜和蒜末放进装有黄瓜和花生米的碗里。倒入适量的盐，五香粉，亚麻籽油，生抽，香醋搅拌均匀。全部搅拌均匀后盛出装进盘里，一道简单的快手凉菜就完成了

哪种花生可以凉拌和凉拌花生米的菜名的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！