10种养肝食物推荐大全小炒牛肉
1、牛肉
小炒牛肉是生活中最常见的一道菜品,这道菜的味道很好,既可以帮助人体补充蛋白质,又可以帮助人体补充体力。在制作的过程中,需要将牛肉切片,再放入沸水中焯烫三十秒,并沥干水分。
2、菠菜
菠菜也是人们常吃的素菜之一,其口感嫩滑,营养价值高。在制作的过程中,需要将菠菜清洗干净,并将其切碎,然后放入锅中,加入少许的盐和水,待锅开后,煮两分钟,捞出菠菜,用冷水浸泡半小时即可。
3、豆芽
豆芽也是一种营养丰富的蔬菜,它含有多种人体所需的微量元素和营养物质,可在菜市场上售卖,食用方法也非常简单。不过,要想菠菜的营养价值更高,还是要焯烫一下,去除其苦味。
4、油麦菜
油麦菜也是我们餐桌上常见的蔬菜之一,在制作的过程中,将油麦菜清洗干净,然后切碎。在锅中倒入一些植物油,待油热后,将切好的菠菜放入锅中,炒至半熟,然后倒入少量的食盐,用中小火继续炒制三分钟左右即可出锅。
5、韭菜
韭菜也是一种非常好的蔬菜,它具有粗纤维、胡萝卜素、维生素等人体所需的营养物质,可以在菜市场上售卖。不过,韭菜有一股刺激性的气味,要尽量不要让人食用,还要控制好用量,不要放太多。
6、油麦菜炒肉丝
将适量的油麦菜清洗干净,然后将大蒜去皮后切成末,再把猪肉切成肉丝。将油锅中倒入一些植物油,油热后,把肉丝放进去煸炒,等肉丝变色后,加入生抽、料酒、葱姜末,接着倒入切好的韭菜,用大火翻炒,韭菜断生后加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。