昆明本土小型鱼种养殖厂,主要是对本地小龙虾的养殖户进行专业养殖技术,建立起适合当地的养殖模式,通过将不同养殖模式的优质水产品推向昆明,对当地养殖的小龙虾品质和产量起到了良好的作用。
昆明特色水产品有哪些1、鳝鱼
鳝鱼是名贵的淡水鱼类,别称鳝鱼、水蝎子、蛇等,也是我国西南地区的特产鱼,其肉质鲜美,营养丰富,它具有较高的经济价值,常吃可以强身健体,对身体有较大的好处。
2、大闸蟹
大闸蟹是长江蟹类,主要产自安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、广东等地,这些地区的河蟹生长速度很快,个头也大,尤其是雌蟹,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,特别是大闸蟹含有丰富的蛋白质、微量元素,有舒筋益气、理胃消食、通经络的功效,在民间被视为珍贵补品。
3、青鱼
青鱼是淡水鱼类,又叫黄鱼、乌鱼、螺蛳青、塘虱、螺蛳青、长鱼、生仔鱼、财鱼等,青鱼生长迅速,肉质鲜嫩,味鲜美,营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白的食物,对贫血、营养不良、水肿等病人来说,具有非常大的营养价值。
4、甲鱼
甲鱼也是一种常见的水产养殖品种,味道鲜美,深受人们的喜爱,但是甲鱼是国家三有保护动物,野生甲鱼禁止捕杀,如果非要捕杀,一定要被作好保护措施,将甲鱼养殖在家里。
5、黄鳝
黄鳝属于中国特有的一种鱼类,具有非常高的药用价值,是医用价值极高的一种名贵滋补药材。黄鳝味道鲜美,具有祛风除湿、通经活络、利小便、止咳平喘的功效,经常食用对高血压、高血脂和冠心病患者有非常好的疗效。
6、黑鱼
黑鱼对于生长环境和环境要求都非常高,我国的黑鱼基本上都是养殖的,是淡水鱼类,不知道大家是否有见过野生黑鱼呢?目前由于人工养殖的品种太多,很多人都无法分辨出它们的好坏,因此很少有人能够清楚的看出黑鱼的好坏。
7、黄蚯蚓
黄蚯蚓是我国独有的一种蚓,属于较稀有的无脊椎动物,价格昂贵,市面上一平方米的蚯蚓价格大约有70元左右一斤,如果从饲养的方法上来讲,黄蚯蚓的吃法多种多样,可以将它与各种食物拌在一起吃,也可以用黄蚯蚓与牛肝、鸭肝等家禽一起做鱼汤吃。