鸡腿菇栽培多少时间出菇,需要根据品种、季节、生长环境等因素决定。低温栽培是指将菇房内的温度调节到7-10°C,通过低温处理后,将菇房中生长出的菌丝采收,之后将菌袋移入室内,通过高温刺激发菌。
养殖方法栽培的菇房温度要保持在15-25°C之间,出菇时间需要选择晴朗的天气,而且要保持空气流通,减少空气中有害气体含量。若是使用大棚栽培,要控制大棚的温度在25°C左右,超过35°C要用喷雾来进行降温。
菇棚内的光照条件在培植鸡腿菇的过程中,每天要保证菇棚有充足的光线照射,适当减少光照强度,尽量保持黑暗。控制光照时间的办法有二种,一种是每天在菇棚内光照时间控制在4-8小时,另一种是每天要按时开窗。
鸡腿菇的营养价值
鸡腿菇营养丰富,富含蛋白质、糖分、维生素及多种矿物质,具有较高的药用价值。鸡腿菇干品中富含蛋白质,且含量比例适宜,因而可说是人体必需的营养成分,具有健脾益胃、理气化痰、平肝利水、助消化等功效,能治消化不良、食欲不振、肺虚咳嗽、肠炎痢疾等。
1、增强免疫功能:
鸡腿菇中富含蛋白质,其成分与肉类相似,同样具有增强免疫力的功效。
2、促进造血功能:
鸡腿菇富含铁元素,能促进血红蛋白再生,从而补血,使贫血患者的贫血症状得到缓解。
3、降低血压:
鸡腿菇中含有能降血糖的氨基酸,可抑制人体对糖分吸收,有利于治疗糖尿病、高血压等症。
4、抑制肿瘤:
鸡腿菇富含抗氧化剂,能有效抑制肿瘤细胞生长和扩散,具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的功效。
5、延缓衰老:
鸡腿菇含有18种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸,并且还含有大量蛋白质、维生素、矿物质、菌类,以及高含量的“十种基本营养物质”。
鸡腿菇的功效
1、提高免疫力:
经常食用鸡腿菇,有提高人体免疫力的功效。鸡腿菇含有多种对人体有益的氨基酸,它含有的多种酶,尤其是优质蛋白的含量,可直接被消化吸收,很快被人体吸收利用。
2、抗疲劳:
鸡腿菇含有碳水化合物和蛋白质,能够维持大脑功能必须的能源,提高机体的抗疲劳能力。