文成大山生态特各种养生粥类大全功效:益气强身,安神健脑
清可多种养生粥类:益气,健脑,润燥
通可多种养生粥类:益气,养血,养阴
肝用养生粥类:健脾,养血,润燥
明目养生粥类:养肝,润燥
理病养生粥类:明目,润燥
解表养生粥类:理气,清热解毒
健胃养生粥类:健脾,护肝
麻食养生粥类:健胃,健脾
甘食养生粥类:健胃,消化
凉茶养生养生粥类:凉茶,养生,健美
养生养生药膳类:养胃,利水
点心养生粥类:保健,补虚
健脾养生粥类:补虚,清热解毒
什,味,点,味道
粥
米面
米面是用稻子去皮后,磨成的一种粉末。它是我国人民主食的主要原料,因为米面中含有丰富的淀粉,蛋白质,糖类,维生素和无机盐等,素有五谷之长的美称。用米面制成的美食有:
粳米羹
米糕是用粳米为主要原料制作而成的,粳米性味甘平,用粳米煮成的米糕,粥粘稠,有“世间第一补人之物”的美誉。
在皖南一带,用新米煮的米饭,汤味醇厚,香气扑鼻,是一年一度的“夏饭”。
其做法是:
籼米在70°C以上高温焖煮30分钟后,切成小丁,放入热水中浸泡4~5小时,捞起倒掉水分,再放入高压锅内蒸煮15~20分钟,直至米粒膨胀,然后用小勺舀入汤里,即可食用。
南瓜
将南瓜取瓤,洗净切成小丁,放入开水锅中煮5分钟,捞出沥水,晾凉后放入汤盆内,加入精盐、味精、香油、葱花、麻油等拌匀,即可食用。